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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 物理保鲜(1)
  • 物理杀菌技术(1)
  • 鲜切果蔬(1)

作者

  • 韩晨瑞 AND 申靖 AND 刘航 AND 袁树枝 AND 曹建康(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韩晨瑞(精确检索)
作者:申靖(精确检索)
作者:刘航(精确检索)
作者:袁树枝(精确检索)
作者:曹建康(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1鲜切果蔬物理保鲜技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 鲜切果蔬 物理保鲜 物理杀菌技术

年份：2022

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